都市農園「シェラトンファーム」~URBAN FARMING~

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新着情報What's New

2024/10/09

オーガニック貸農園「シェラトンファーム」

都市部で農業にふれる人を増やすことを目的とした
オーガニック（有機農業）の貸農園「シェラトンファーム」

神戸ベイシェラトンホテルの食の取組みによるつながりで、シェラトンファームは誕生しました。
地元の農家さんと共に運営をおこない、シェラトンファームでの農体験を通じての学びやコミュニティづくり、食やライフスタイルを考える機会の創出を目的としています。

Urban Farming KOBE（アーバンファーミング神戸）について

神戸市は大都市でありながら、山と海に囲まれた立地から豊かな農水産物に恵まれています。市ではこのポテンシャルを活用し、世界に注目される食文化の都「食都神戸」の構築をすすめており、都市地域に「農」のある生活スタイルを進める「アーバンファーミング（都市農業）」をテーマの一つに掲げ、事業に取りんでいます。「シェラトンファーム」はモデル農園の第一号になっています。

貸農園「シェラトンファーム」

【貸農園シェラトンファーム募集受付につきまして】　
･･･ただいま、募集はおこなっておりません

下記のエントリーフォームまたはお電話でお問合せください

＜こんな方におすすめ！＞
・農業はやったことがないけど野菜作りに挑戦してみたい方
・誰かと一緒に野菜作りを楽しみたい方
・お子さまと一緒に土に触れてみたい方
・有機栽培に興味のある方　　　などなど。

※先着順ではございません。
※正式なお申込みは、貸農園についての説明とファームの内覧を終えられた方を対象とさせていただきます。
※選考については面談のうえ、参加農家・事務局にて総合的に決定させていただきます。

【お問合せ】
TEL: 078-857-7039 「シェラトンファーム」係　＊平日10:00a.m.-6:00p.m.

Green Farmers Market グリーンファーマーズマーケット　春・夏・秋・冬

シェラトンファームが主催する
マーケットイベント＆ファームを自由に見学いただける開放DAY！

イベント名の「Green」グリーンには「緑」だけでなく
オーガニックやエシカルなど身体や地球へのやさしさの意味も込めています。

季節ごとに開催する小さなマーケットにぜひお立ち寄りください

今後の開催日
2024年12/15 sun. 10:00-15:00

『グリーンファーマーズマーケット』の出店者等詳細はこちらから

シェラトンファーム Barley＆Wheat倶楽部　～都会の真ん中で麦を育てる～

＜NEW PEOJECT スタートと参加者募集のお知らせ＞

シェラトンファーム Barley＆Wheat倶楽部
～麦とビールとパンと～

都会の真ん中で麦を育てる

麦の種まきから麦踏み、収穫そしてビール、パンが出来上がり、食するまで。
めったに出来ない経験を一緒に楽しみませんか？

2020年から草だらけで放置されていた屋上花壇を再生し、「アーバンファーミング」として始まったシェラトンファームもすっかり農園として定着し、春から冬にかけ1年中さまざまな野菜が収穫できる畑に様変わりしました。

この経験を活かし、まだ手が付けれていないリバーモールイースト北側の屋上花壇を活用し、麦の栽培を行い、ビールやパンにして楽しむ企画を考えました。

未使用区画に麦を撒き、育て、収穫し、ビールやパンなど、色々な麦を使った商品を作り楽しむ俱楽部活動です。
都会の真ん中で麦を栽培し、輸入に頼る日本の食を見直す取り組みになればと考えています。

【期間】

2022年12月　～　2023年8月　
※スケジュール詳細は下記をご覧ください

【内容】

■大麦イベント（ビール倶楽部）

種まき→麦踏→除草作業→刈取り収穫→ビール仕込み見学→パーティー

■小麦イベント（パン倶楽部）

種まき→麦踏→除草作業→刈取り収穫→パンをみんなで焼く→パーティー

【スケジュール】

2022年12/4 sun.&12/10sun.13時～　種まき　※2日間のどちらかにご参加ください

大麦、小麦をそれぞれの区画に種まきを行います。

2023年2/4sat. 　13時～　ビールのお話＆麦踏