中国料理　翠亨園スパキュイジーヌ

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中国の食文化の一つである「医食同源」。美と健康を意識した「チャイニーズスパキュイジーヌ」は、身体によいとされる生薬や季節の素材を使い、五感で満足いただける贅沢な料理です。
※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴（スパのご利用）をおすすめしております。

料金　Price

＜要予約＞温泉ご入浴付 ¥11,890（「濱泉」入浴、税・サービス料込）
お食事のみ ¥9,000（¥10,890 税・サービス料込）

2025.3.1~5.6　チャイニーズスパキュイジーヌ

メニュー　Menu

期間　Date 3/1 sat. – 5/6 tue.

翠亨園オードブル盛り合わせ
Specially assorted cold appetizers
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＜期待される効能＞
クラゲ（胃腸に停滞する飲食物を取り除く作用）、牛肉（体力補強に作用）
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九州産スッポンと乾物八種や金華ハムの旨味たっぷり蒸しスープ
Steamed soup with soft-shelled turtle and 8 kinds of dried food, Kinka ham
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＜期待される効能＞
スッポン（美肌、体力回復に作用）、棗（疲労、食欲不振に作用）花菇（高血圧、がん予防に作用）、蓮子（滋養強壮、精神安定に作用）花旗参（体内を温める作用）
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海老と烏賊の淡路島産藻塩炒め　翡翠ソース添え
Stir-fried prawn and squid with seaweed salt from Awaji Island, green sauce
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＜期待される効能＞
海老（足腰の冷え、食欲不振に作用）、藻塩（ミネラルを豊富に含み、成人病の予防に作用）
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いろいろ野菜の蒸籠蒸し　沖縄県産　ゆし豆腐ドレッシング
Steamed various vegetables with Yushi tofu dressing from Okinawa
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＜期待される効能＞
青梗菜（抗酸化作用、貧血予防に作用）、椎茸（高血圧に作用）
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豚フィレ肉のイチゴ巻き特製黒酢ソース　ヨーグルトがけ
Strawberry wrapped in pork tenderloin with specially made dark vinegar sauce and yogurt
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＜期待される効能＞
豚肉（体力回復に作用）、黒酢（新陳代謝を促し疲労回復や老化防止に作用）、ヨーグルト（美肌、免疫力向上に作用）
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兵庫県加東市産　もち麦と鯛入り広東風白粥
Cantonese rice porridge with local glutinous oats and sea bream
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＜期待される効能＞
鯛（美肌に作用）、もち麦（内臓の働きを高める作用）
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正式杏仁豆腐　杏露酒ジュレを添えて
Almond jelly with apricot liqueur jelly
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＜期待される効能＞
杏仁（咳、肌あれに作用）
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