「九州・沖縄フェア」ランチコース＜3/1 sat.～ 5/6 tue.＞　Lunch Course

旬の食材を活かしたオリジナリティー溢れる広東料理のコースをご用意いたしました。

鵲瑞（じゃくずい）Jakuzui　¥4,000（¥4,840 税・サ込）

＜3/1 sat.～ 5/6 tue.＞

鹿児島県産枕崎ぶえん鰹のたたき　サラダ仕立て
Salad-styled Spanish mackerel tataki　
沖縄県産モズク入りとろみスープ
Thick soup with Mozuku seaweed from Okinawa
海老の二種味わい　チリソース煮込みとマヨネーズ和え
Braised prawn with chili sauce and mayonnaise　
いろいろ野菜の蒸籠蒸し　沖縄県産ゆし豆腐ドレッシング
Steamed various vegetables with Yushi tofu dressing from Okinawa
福岡県産はかた地どりのラーズーチー
Deep-fried Hakata Jidori chicken from Fukuoka with red pepper
淡路島産釜揚げしらす入り焼き飯　
Chinese fried rice with boiled whitebait from Awaji Island
熊本県産ゆうべにいちごとタピオカ入りココナッツミルク
Coconut milk with “Yuubeni”strawberry from Kumamoto and tapioca

朱雀（すざく）Suzaku ¥7,000（¥8,470 税・サ込）

＜3/1 sat.～ 5/6 tue.＞

五種オードブル盛り合わせ
5 kinds of appetizers
蟹肉と翡翠玉入りとろみスープ
Thick soup with crabmeat and spinach
大根餅の煎り焼き
Grilled turnip cake
アオリイカと旬野菜の淡路島産藻塩炒め
Stir-fried squid and vegetables with seaweed salt from Awaji Island
宮崎県産みやざきブランドポークと春キャベツのホイコーロー
Twice cooked Miyazaki brand pork and spring cabbage
鯛と大葉入り焼き飯
Chinese fried rice with sea bream and perilla
ピンクグレープフルーツとタピオカ入りマンゴーココナッツミルク
Mango coconut milk with pink grapefruit and tapioca

玄武（げんぶ）Genbu ¥10,000（¥12,100 税・サ込）

＜3/1 sat.～ 5/6 tue.＞

明石鯛のお刺身　サラダ仕立て
Salad with sliced sea bream from Akashi
空豆ピューレのとろみスープ
Thick soup with broad bean puree
北京ダックのクレープ包み　特製味噌とともに
Peking duck with specially made miso
大海老の二種味わい　チリソース煮込みとマヨネーズ和え
Braised prawn with chili sauce and mayonnaise
和牛モモ肉と春キャベツのホイコーロー
Twice cooked Wagyu round and spring cabbage
桜海老入り焼き飯のスープがけ
Chinese fried rice with Sakura shrimp, soaked soup
正式杏仁豆腐の杏露酒ジュレ添えとゴマ団子
Almond jelly with apricot liqueur jelly and sesame dumpling